熟練の職人が一本一本丹念に仕上げたスミカマの霞（KASUMI）ときまぐれクックのコラボ包丁。　【詳細】・全長：約34㎝（包丁は手作りの為、サイズは多少前後します。）・刃部：モリブデンバナジウム鋼チタンコーティング・柄部：ポリプロピレン樹脂（耐熱温度90℃）【特徴】・チタンはサビ及び腐食が発生しにくい為、いつまでも清潔に長くご使用いただけます。・チタンには毒性は全く含まれておりません。・チタンは金属より摩擦性にすぐれている為、モリブデンバナジウム鋼の刃先の摩擦を助け、切れ味がより持続します。・チタンは無臭で金属イオンの発生が無く、食材に金属臭が付着しない為、食材の味覚が損なわれにくいです。・チタンは金属アレルギーを起こしません。・お料理後は通常の中性洗剤または水で洗い流していただき、水滴を拭き取るだけでお手入れは簡単です。・「きまぐれぶるー」はきまぐれクックとのコラボ商品のオリジナルカラーです。