ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 美品 】久元作　水牛柄・白鋼　出刃包丁刃渡り：18cm全長：33cm重量約：300g刃の厚み最大：8mm・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れる程に鋭く研いであります。刃先は真っ直ぐに研ぎ込まれており、また、裏スキを殺さずに研磨する手法をとっておりますので初心者の方であっても、負担が少なく容易に研ぎ直していただけるかと思います。機械研ぎではなく、砥石を用いての手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋が走り、天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#関包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#SK鋼　#打ち刃物　#こだわり