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V金本焼　鰻包丁　200mm　江戸裂　黒檀水牛八角柄アウトレット

V金本焼　鰻包丁　200mm　江戸裂　黒檀水牛八角柄アウトレット

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商品情報

鰻を捌く専用包丁の江戸裂タイプのものになります。鋼材には錆びにくくて切れ味もよく人気のV金を使用し、製法は本焼と、鰻包丁にはなかなかないたいへん珍しいものかと思います。未使用で砥石にも当てていません。ご検討よろしくお願いします。

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